Toodete kirjeldus
UV-Steriliseeritud vananemiskapp =
täpne vananemiskeskkond +
aktiivne steriliseerimissüsteem
Ideaalse küpsemiskeskkonna loomine
Temperatuuri kontroll: patogeenide pärssimiseks hoidke stabiilset 0–4 kraadi, võimaldades samal ajal kasulikku ensüümi aktiivsust.
Niiskuse kontroll: hoidke 75–85% niiskustaset, et vältida liha liiga kiiret kuivamist ja soodustada kooriku teket.
Õhuringlus: tagage ühtlane õhuvool, et eemaldada lõhnad ja liigne niiskus.
UV-Steriliseeritud laagerduskapp esindab liha laagerdamise tehnoloogia kaasaegset ja tehnoloogilist suunda. Aktiivse steriliseerimissüsteemi kasutuselevõtuga lahendab see suurepäraselt mikroobse saastumise - kuivvanandamise protsessi suurima ebakindluse.
See pole mitte ainult "värskuskapp", vaid ka "maitsete muutmise ja ohutuse tagamise keskus", mistõttu on see ideaalne valik äri- ja kodukasutajatele, kes taotlevad tippkvaliteediga-laagerdamist ja absoluutset toiduohutust.
Kuum tags: UV-steriliseeritud vanandamiskapp, Hiina UV-steriliseeritud vanandamiskappi tootjad, tarnijad
|
Mudel |
N-500 |
N-1200 |
N-1800 |
|
Ühiku suurus (mm) |
700*750*2000 |
7500*780*2000 |
1800*750*2000 |
|
Netovõimsus |
450L |
950L |
1450L |
|
Temperatuur |
-5~25kraadi |
||
|
Suhteline õhuniiskus |
60~90% |
||
|
Pinge |
220~240V/50Hz |
||
|
Jahutusrežiim |
Sunnitud õhk |
||
|
Ukse kogus |
1 tk |
2 tk |
3 tk |
|
Riiuli kogus |
5 tk |
10 tk |
15 tk |
Veiseliha laagerduskappide rakendused
1. Tipptasemel-restoranid ja liharestoranid
Kasutatakse iseloomulike kuivade{0}}laagerdatud pihvide tootmiseks, tagades järjepideva ja ohutu tootmise ning pakkudes erinevaid laagerduspäevi, saades restoranide peamiseks konkurentsieeliseks.
2. Lihatöötlemisettevõtted ja kvaliteetsed lihapoed-
Standardiseeritud masstootmine{0}} vähendab defektsete toodete arvu ja pakub turule kvaliteetseid-eellaagerdunud lihatooteid.
3. Kodutarbijad kõrgete toiduohutusnõuetega
Pakume ka väikeseid suurusi, mis võimaldavad toidusõpradel ohutult ja edukalt kodus kuivatada{0}}.
