Roll In Blast Freezer |

Tööstusliku käru kiirkülmutusseadme tootja

 

Kiirkülmikus olev Yize roll on mõeldud suuremahuliste{0}}toiduainete töötlemise, pagaritöökodade, keskköökide ja toitlustusettevõtete jaoks.

 

Tänu kiirele külmutamisele, roostevabast terasest konstruktsioonile ja käru laadimiskonstruktsioonile aitab see säilitada toidu kvaliteeti ja parandada tootmise efektiivsust.

 

1. Toidukvaliteediga roostevabast terasest konstruktsioon - AISI 304 roostevaba teras

Suurepärane korrosioonikindlus
Lihtne puhastada ja hooldada
Hügieeniline toiduainete töötlemise keskkond
Pikk kasutusiga

Samas vastab sile roostevabast terasest sisemus professionaalsete köökide ja toidutehaste nõuetele.

2. Kõrge efektiivsusega kaubanduslik disain

GN1/1 ja 600×400 mm salve ühilduvus
3-40 salve mahuvõimalust
Saadaval ühe- ja kaheukselised mudelid
Püstine kapistruktuur säästab paigaldusruumi
Valikulised rattad lihtsaks liigutamiseks

Roll In Blast Freezeri rakendused

1. Pagaritööstus

Sobib:

Leib

Tainas

Koogid

Saiakesed

2. Liha töötlemine

Kasutatakse:

Veiseliha

Kana

Sealiha

Valmis lihatooted

3. Keskköök

Rakendused:

Toidu valmistamine

Valmis-toitu-sööma

Külmutatud toidud

Tavaline{0}}kiirkülmutusmasin

Masina sisemine ekraan

KKK

K1: Mis on kiirkülmikus rull?

Kiirkülmutusrull on tööstuslik külmutusmasin, mis võimaldab kiireks külmutamiseks lükata toiduriiulid või kärud otse kambrisse.

Q2: Millise temperatuuri võib kiirkülmkapp saavutada?

Enamik tööstuslikke kiirkülmikuid võib jõuda umbes -40 kraadini ja toidu sisetemperatuurini -18 kraadini või alla selle.

Q3: Millistes tööstusharudes kasutatakse kiirkülmutusseadmetes rulli?

Neid kasutatakse laialdaselt toidutehastes, pagaritöökodades, mereandide töötlemisettevõtetes, lihatöötlemisettevõtetes ja keskköökides.

Q4: Mis vahe on kiirkülmikul ja tavalisel sügavkülmikul?

Kiirkülmkapp vähendab kiiresti toidu temperatuuri, samas kui tavaline sügavkülmik on mõeldud peamiselt pikaajaliseks-külmutamiseks.